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Chenin blanc Moonlight
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Weingut Winery Stellar

Passt zu Meeresfrüchte und zu Pastagerichten.Fair Trade

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trocken Trinktemperatur 18°C tiefroter, fast schwarzer Wein, volle rote Beeren in der Nase, Brombeeren

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Weingut : Die Weinkellerei Bouvet - Ladubay, ein im Jahre 1851 gegrü, ndetes Unternehmen, welches heute zum groß, en Champagnerhaus Taittinger...

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Delheim Chenin Blanc 0, 75l 2011

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Essen & Trinken im Test

Aktuelle Testergebnisse der Stiftung Warentest

Titelseite Test-Heft der Stiftung Warentest

 

Biolebensmittel - Der erste EU-Biowein

Mit der diesjährigen Weinernte kommt der erste Biowein mit EU-Siegel (links) auf den Markt. Vielen ist es nicht aufgefallen, aber bislang gibt es nur ?Wein aus ökologisch angebauten Trauben? mit dem deutschen Biosiegel. Ab August können Winzer ihren Wein auch ?Biowein? nennen und mit dem EU-Biosiegel kennzeichnen. Dazu müssen sie sich an neue, EU-einheitliche Vorschriften zur Weinherstellung halten: So dürfen sie etwa keine gentechnisch modifizierten Hefen verwenden und den Wein nur begrenzt mit Schwefeldioxid lagerfähig machen. Kupfer gegen Rebkrankheiten zu spritzen, bleibt im Bioweinbau erlaubt und umstritten. Das EU-Biosiegel soll dem Wein einen höheren Erkennungswert bringen und könnte den Umsatz der deutschen Biobranche steigern. Nach zwei Jahren schwacher Entwicklung ist dieser 2011 deutlich um neun Prozent auf rund 6,6 Milliarden Euro gewachsen. Das geht aus einem Bericht des Bundes Ökologische Lebensmittelwirtschaft hervor.

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Foto: © Stiftung Warentest
   

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