Kochrezepte aus dem Grafenberger Kochbuch

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Rezepte des Grafenberger Kochbuchs
Kochrezepte nach zumeist schwäbischer Art. Alle Rezepte gelten - soweit im Text nicht anders angegeben - für vier Personen. Blaukrautsalat mit Früchten Bodenseefelchen mit Zucchini-Gemüse Bohnenkerne mit Speck Bohnensalat Borschtsch Bratspätzle Chili con Carne Dürre Bohnen Fliegende Untertassen Fliegersteaks Gebratene Leberspätzle Gefüllte Flädle Gefüllte Kartoffelknödel mit Krautsalat Gefüllte Paprika Gefüllte Schweinebäckchen Grafenberger Käsecreme Griechischer Bauernsalat Grünkohl Försterart Grüne Bohnen mit Lammkotelett Gschdampf vom Garten Hähnchensalat Kaninchen in Senfsoße Kartoffelschnitz Kartoffelsuppe mit Leberwurst und gesalzenen Dampfnudeln Kässpätzle Karottensalat Knöpfle mit Kartoffelsalat		Kratzete Krautfleckeln Krautwickel Leberkäs Leberklöße Linsen mit Spätzle Luggeles Käs Maultaschen mit Breggalla Maultaschen, vegetarisch Mayers Wurstpfanne Nudelauflauf Nudelteig Obatzter Paprikagemüse, schnelle Art Putengeschnetzeltes, süß-sauer Quiche Lorraine Rouladen mit Käse-Ananas-Füllung Rouladen in Rotwein Sahnelinsen mit Vollkornnudeln Saure Kartoffelrädle Schwäbisch Kehl (Wirsing) Schwäbischer Kartoffelsalat Schwäbische Krautkrapfen Schwäbische Pizza Schwäbischer Rostbraten Schwäbischer Saumagen Schwäbischer Wurstsalat Schweinebraten im Hemd Spaghetti mit Zucchinisauce Spätzle in der Brüh (geschmälzte Spätzle) Verlobungsessen Wurstspatzen Zucchini-Auflauf

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