Kochen, Küche, Haushalt

Die Weihnachtszeit und der Jahreswechsel bieten Anlässe zum Feiern. Im Kreise der Familie oder mit Freunden zusammen macht es Freude, ein gutes Essen und wohlschmeckende Cocktails zu genießen.

Für diese besondere Zeit empfiehlt das Grafenberger Kochbuch zwei leckere Mixdrinks, die bei ihren Gästen bestimmt gut ankommen:

Glühwürmchen

Zur Adventszeit hat Backen in deutschen Haushalten Hochsaison. Für alle diejenigen, die es auch in der vorweihnachtlichen Plätzchenzeit statt süß lieber herzhaft-würzig (oder sogar scharf...) mögen, hier eine leckere Rezeptidee aus dem Backofen. Sie lässt sich zudem gut vorbereiten und passt deshalb vorzüglich als selbst gemachtes Highlight zu einem weihnachtlichen "Sternebrunch", wie er heute vielfach an den Festtagen zum Feinschmecker-Programm...

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"Alle Jahre wieder..." - wenn die Weihnachtslieder erklingen und es verführerisch nach Spekulatius und Lebkuchen duftet, beginnt die gemütliche Adventszeit. Viele der süßen Naschereien haben allerdings einen hohen Anteil an Zucker, kandierten Früchten, Butter, Schokolade und Nüssen. Das macht sie sehr fett- und kalorienreich. Wer denkt, dass Plätzchen und Kekse nur mit der gewissen Portion Butter und Zucker schmecken, der irrt. Richtig zubereitet können auch...

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Herbstzeit ist Genießerzeit und ideal, Freunde zu treffen und sich gemeinsam um das leibliche Wohl zu kümmern. Um Essen und Trinken den richtigen Pfiff zu geben, spielen Gewürze in der herbst-winterlichen Jahreszeit eine wichtige Rolle. Erstaunlich ist, welche Geschmacksharmonien sich dabei bilden, wie verschiedenste Aromen zueinander finden und quasi auf der Zunge "explodieren".

Gerade bei Mixgetränken kann man mit...

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Der positive Einfluss der mediterranen Küche auf den Stoffwechsel, sowie den Cholesterinspiegel ist seit Jahren bekannt. Dass mediterrane Kost jedoch nicht nur Arteriosklerose und Herzerkrankungen vorbeugen kann sondern auch Diabetes, wurde erst kürzlich nachgewiesen.
Wesentlichen Beitrag zur gesundheitsfördernden Wirkung sowie zu einer schmackhaften Küche leistet der Geschmacksträger Olivenöl. Olivenöl ist der Generalist unter den...

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TeeGschwendner, der Marktführer im Teefacheinzelhandel, steht für höchsten Genuss, beste Qualität und geprüfte Sicherheit seiner Teeprodukte. Das bestätigt jetzt auch Öko-Test: Dank der hervorragenden Untersuchungsergebnisse kürt das Verbrauchermagazin einen Schwarz- und einen Grüntee von TeeGschwendner mit der Bestnote "sehr gut" zu den Testsiegern.

Sowohl der frische Schwarztee Nr. 220...

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