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| Foto: Mensi / Pixelio |
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| Gibt es wirklich, jeder kann sie mit eigenen Augen sehen in Grafenberg: bei etwa 12 cm Durchmesser landen sie am besten auf ihrem Teller. Weiß sind sie mit rund gezacktem Rand, Bilder davon gibt's auf der Samentüte, mit dem Eindruck “fliegende Untertasse" übrigens. Verwandt mit der Familie Kürbis, zubereitet wie bei Familie Zucchini oder statt Familie Apfel beim Omelett lautet die Beschreibung, und das ist kein Dorfklatsch. |
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Zutaten
Anleitung
Entweder wie Zucchini zubereiten, mit Tomate, Zwiebel oder Knoblauch und Fleisch in der Pfanne.
Oder in Scheiben schneiden, in Öl ausbacken und mit Salz oder Zucker bestreuen.
Oder statt Äpfel ins Omelett.
Oder mit Schinken und Käse überbacken. Oder nur als Zierkürbis verwenden.
Oder ein neues Rezept ausdenken. Auf jeden Fall: Probieren lohnt sich.
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Tags: Fliegende Untertasse, Kürbis, Auflaufform, Pfanne
Alle Rezepte vom Grafenberger Kochbuch gelten - soweit im Text nicht anders angegeben - für vier Personen.
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