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| Foto: wrw / Pixelio |
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| Die Kuchenrezepte sind nicht nur aus den Vereinen oder vom Kirchenchor, dieses zum Beispiel ist ein schnelles Rezept von einer der Grafenberger “Zeitungsfrauen", die fast noch vor dem Aufstehen unterwegs sind, damit die Morgenzeitung auch rechtzeitig zum Frühstück im Briefkasten ist. Drei verschiedene Zeitungen haben sie in ihren Wagen für die Abonnenten.
Und noch jemand ist so früh unterwegs im Ort: Kiara und Jeanny, die beiden Hunde von Frau Steinert, bevorzugen allerdings Hundekuchen. Sie begleiten ihr Fraule bei Wind und Wetter auf der Tour, tun keinem Menschen was und anderen Hunden auch nicht. |
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Zutaten
- 4 Eier
- 2 EL Wasser
- 150 g Zucker
- 2 P. Vanillezucker
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 5 große Äpfel
Anleitung
Die Äpfel schälen und mit dem Gurkenhobel in dünne Scheiben schneiden, die in den Teig gemischt werden.
Im Heißluftherd bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen.
Schlagsahne dazu kann, muss aber nicht sein.
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Tags: Apfelbiskuit, Apfelkuchen, Gurkenhobel, Heißluftherd
Alle Rezepte vom Grafenberger Kochbuch gelten - soweit im Text nicht anders angegeben - für vier Personen.
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