Maracujatorte

Foto: Rita Köhler / Pixelio.de

Ist auch eine “Festtorte", die ähnlich wie der Mandarinen Schmandkuchen eine Sortimentserweiterung im Spar bewirkt hat. Dort gibt es wegen der gestiegenen Nachfrage Schmand und “Aranca - Maracuja".

Zutaten

1 Biskuitboden
Aprikosenmarmelade
1 Dose Pfirsich
2 P.Tortenguss, klar
2 EL Zucker
½ l Maracujasaft
2 Becher Sahne
2 P. Sahnesteif
2 P. Vanillezucker
1 P. Aranca Maracuja - Geschmack
100 ml Maracujasaft
100 ml Pfirsichsaft

Anleitung

Biskuitboden mit Aprikosenmarmelade bestreichen, Tortenring aufstellen.

Tortenguss mit Zucker und ½ l Maracujasaft zubereiten, die gewürfelten Pfirsiche unterheben und auf dem Tortenboden verteilen.

Nach 3-4 Stunden im Kühlschrank die mit Vanillezucker und Sahnesteif geschlagene Sahne auf die Pfirsichmasse geben.

Aranca-Creme mit Maracuja- und Pfirsichsaft machen, auf die Sahne streichen und die Torte in den Kühlschrank stellen.

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Tags: Maracujatorte, Tortenring, Handrührersets, Biskuit, Aprikosen, Pfirsich, Aranca

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