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Grafenberger Kochbuch - Küche, Kochen Haushalt

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Tutti Frutti

 
Eine der beliebtesten Nachspeisen nicht nur bei Kindern. Auch Jutta Fitz mag sie sehr gern. Ich verstehe, warum, denn auch davon habe ich mehrfach probiert bei meinem Rundgang durch die Grafenberger Küchen. In der Blumenstube Jutta gibt es oft was Süßes. An den Blumen kann man sich nicht satt sehen, bei dem langen Arbeitstag sind zusätzliche Kalorien schnell wieder verbraucht.
 
 

Zutaten

  • 2 Eigelb
  • 50 g Zucker
  • 20 g Stärke
  • ½ l Milch
  • Salz
  • Vanillestange oder Vanillezucker
  • Rum, Wein oder Arrak
  • gedünstetes Obst nach Geschmack
  • Butterkeks oder Löffelbiskuits

 

Anleitung

Zuerst die Vanillecreme mit dem Handmixer aus den Zutaten herstellen, dann in einer Glasschüssel Löffelbiskuits oder Butterkeks auslegen, Rum, Wein oder Arrak drübergießen, dann abwechselnd mit Obst und Vanillecreme schichten, als letzte Lage Creme.

Einige Zeit im Kühlschrank aufbewahren und Naschkatzen fernhalten.



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Tags: Tutti Frutti, Handmixer, Schüsseln, Vanille, Rum, Wein, Arrak, Butterkeks, Löffelbiskuit

Alle Rezepte vom Grafenberger Kochbuch gelten - soweit im Text nicht anders angegeben - für vier Personen.






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